Per molto tempo si è pensato che il processo di invecchiamento fosse scritto in modo immutabile nel nostro codice genetico. Oggi la scienza sta ridisegnando questa prospettiva: la genetica conta, ma non è l’unico fattore. L’insieme dei miliardi di microrganismi che popolano il nostro intestino — il microbiota intestinale — gioca un ruolo determinante nel…
Il microbiota umano, definito come l’insieme di tutti i “taxa” microbici associati agli esseri umani è composto da un numero stimato di recente di 3 × 10¹³ (trilioni) di microrganismi ospitati da ogni persona…insomma non è una cosa da poco, giusto? La dieta è uno dei fattori che influenza questi trilioni di esserini capaci di…
Il sistema immunitario (SI) è un complesso sistema di difesa dell’organismo che protegge dalle infezioni batteriche, virali e fungine. Il microbiota intestinale, invece, è l’insieme dei microrganismi che vivono nel nostro intestino e che svolgono un ruolo importante per la nostra salute. L’interazione tra SI e microbiota intestinale è appurato essere simbiotica, ovvero vantaggiosa per…
