Abbandonare la mentalità della dieta. Cosa vuol dire? Vuole dire che più che fare una dieta è necessario capirsi, comprendersi. Se non si stabilisce prima una relazione positiva con il cibo, è difficile riuscire a “fare una dieta” con un atteggiamento benevolo e costruttivo: conoscere a menadito cosa mangiare o no, con misure e paletti…
Un’insalata di noodles? Col tofu? Perchè no! Una ricetta veloce che combina molti ingredienti interessanti: verdure, tofu, germogli e tanto Oriente. Divertente, insolita tratta dal libro Honestly Healty di Natasha Corret e Vicky Edgson. Per i main course: 125 g di noodles di grano saraceno (o integrali) 50 g di carota 30 g di zucchine…
BARRETTE DI GRANOLA AI SEMI DI CANAPA Per colazione con un bicchiere di latte di mandorla, per merenda, come snack la Granola va bene su tutto e fa benissimo. Comincia il nostro weekend con ricette Health & Fit. Un week end di ricette per divertirvi a mangiare leggere, estivo e salutare. Quei piatti che ti…
Siamo ciò che mangiamo. Una affermazione corretta, senza dubbio. E lo diventa ancora di più quando abbiamo a che fare con il micorbiota dell’intestino, una galassia di microorganismi che muta, evolve o involve a seconda di ciò che mangiamo. Sappiamo scientificamente ciò che fa più o meno bene al nostro intestino, eppure molte tradizioni e…
