La Sindrome dell’intestino permeabile o Leaky Gut. Cos’è, perché insorge e come si tiene a bada.

Che cos’è. La barriera intestinale è la linea di confine tra tutto il nostro corpo e quello che arriva dall’esterno, buono o cattivo che sia, ed è fatta da tante cellule -dette enterociti – unite dalle “giunzioni strette” e poi rivestite da uno strato di muco.Le giunzioni strette sono delle “porte di ingresso con riconoscimento…

Facciamo pace col cibo grazie all’Intuitive Eating

Non dobbiamo avere sensi di colpa nei confronti del cibo. Dobbiamo far pace con ciò che mangiamo. Per farlo è necessario ascoltare davvero il nostro corpo, e concederci di mangiare cosa e quanto ci chiede. Sembra facile? No, per niente! Perché presuppone liberarsi di ogni condizionamento al fine di confidare veramente nel nostro corpo. Pensare…

Onora la tua Fame. Come l’intuitive eating ci aiuta a conoscere e gestire la nostra fame.

Onora la tua fame Ricordati di mangiare quando hai fame. Sembra un consiglio ovvio, ma non lo è. Mantenere il corpo biologicamente alimentato con la giusta energia è fondamentale per evitare di innescare l’impulso primordiale di mangiare troppo. Una volta raggiunto il momento della fame eccessiva, tutte le intenzioni di mangiare in modo moderato e…

I disturbi del comportamento alimentare e il ruolo del nutrizionista.

I disturbi del comportamento alimentare, cosa sono?  “Sono patologie complesse caratterizzate da un disfunzionale comportamento alimentare, un’eccessiva preoccupazione per il peso con alterata percezione dell’immagine corporea ali aspetti inoltre sono spesso correlati e bassi livelli di autostima. I disturbi dell’alimentazione possono presentarsi in associazione ad altri disturbi psichici come, ad esempio, disturbi d’ansia e disturbi…

Abbandonare la mentalità della dieta. Un passo necessario.

Abbandonare la mentalità della dieta. Cosa vuol dire? Vuole dire che più che fare una dieta è necessario capirsi, comprendersi. Se non si stabilisce prima una relazione positiva con il cibo, è difficile riuscire a “fare una dieta” con un atteggiamento benevolo e costruttivo: conoscere a menadito cosa mangiare o no, con misure e paletti…

Il ruolo dell’alimentazione nell’endometriosi. Una via verso l’equilibrio.

Che cos’è L’endometriosi?   Per capirlo partiamo dalla base. Che cos’è l’endometrio? L’endometrio è una mucosa che ricopre la cavità interna dell’utero. L’endometrio è contraddistinto da due strati: basale, che non si sfalda con la mestruazione e funzionale, che invece si sfalda ciclicamente. Le cellule che compongono l’endometrio sono cellule epiteliali, cellule stromali e vasi che sono “sensibili” alla produzione degli…

Quali sono i Superfood della tradizione Giapponese.

Siamo ciò che mangiamo. Una affermazione corretta, senza dubbio. E lo diventa ancora di più quando abbiamo a che fare con il micorbiota dell’intestino, una galassia di microorganismi che muta, evolve o involve a seconda di ciò che mangiamo. Sappiamo scientificamente ciò che fa più o meno bene al nostro intestino, eppure molte tradizioni e…

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